{"product_id":"bisho","title":"純米大吟醸│美硝","description":"\u003cp\u003e日本酒『美硝（びしょう）』は、丁寧な手仕事で仕込まれたプレミアムな純米大吟醸です。\u003cbr\u003e切子や吹きガラスを扱うTSUCHI-YAの「日本の魅力を世界に届けたい」という想いを、\u003cbr\u003e老舗酒造による高い技術で実現。\u003cbr\u003e口に含んだ際の味わいは、上品な香りとふわりとした甘みや旨み、\u003cbr\u003e飲み込んだ時のノスタルジックな軽いアクセントが特徴です。\u003cbr\u003e食事と合わせることで、日本酒の旨味の余韻がふくらみ、\u003cbr\u003e料理の味わいを引き立てます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e明治時代の酵母を現代に蘇らせた大変希少な「協会１号酵母」と、\u003cbr\u003e新潟県の酒米「越神楽」を100%使用。\u003cbr\u003e水には西山連山の雪解け水から流れる天然水と、\u003cbr\u003eこだわり抜かれた素材を採用しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1765年の創業から9代続く「河忠酒造」現杜氏の野水杜氏は、\u003cbr\u003e綺麗さやキレの良さの中に米の旨味や甘味を引き出す匠。\u003cbr\u003e「伝統の継承と発展」に若い感性を取り入れながら酒造りを行っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e純米大吟醸が詰められているのは、TSUCHI-YAのウォーターボトルです。\u003cbr\u003e食卓のシーンで雰囲気を壊さないガラス製の瓶は、特注の深い青緑色。\u003cbr\u003e六角形のラベルは、ガラス作家が一本一本サンドブラスト技法で施しています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのボトルは、日本酒を飲んだ後に背面シールを剥がし、\u003cbr\u003e洗うことで食卓でウォーターボトルとしてご利用いただけるデザインとなっています。\u003cbr\u003e食中酒として、ウォーターボトルとして食卓を豊かに、彩ることができれば幸いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「第20回ガラスびんアワード2024」（日本ガラスびん協会）において\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「純米大吟醸│美硝」で最優秀賞を受賞しました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSUCHI-YA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41729716813872,"sku":"XAL000NA0943N","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9189\/3040\/files\/01_949dea2a-55e2-437a-9b61-3934e95bc635.jpg?v=1698130991","url":"https:\/\/tsuchi-ya.jp\/ja-eu\/products\/bisho","provider":"TSUCHI-YA │ ガラスの器と工芸","version":"1.0","type":"link"}